市场监管总局今天发布《企业食物平安办理人员监视抽查查核指南》和《企业食物平安办理人员监视抽查查核纲领》。市场监管总局今天发布《企业食物平安办理人员监视抽查查核指南》和《企业食物平安办理人员监视抽查查核纲领》，监视抽考对象包罗企业次要担任人、食物平安总监、自2024年3月1日起施行。对出产运营企业食物平安办理人员该当控制哪些内容、怎样组织抽查查核进行了明白。